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未来包装设计的发展趋势
一、环保型包装设计的发展
人类早期,经济的高速发展是以毫无顾忌地掠夺自然资源为手段的。人类也因此得到了报应,环境的恶化、自然灾害频发、气候异常等,这些直接威胁到人类的生存。商品的包装之所以被有些人称作“垃圾文化”,就是因为它造成了大量污染环境的垃圾,人们的忧患意识促使了“环保型”的包装包装替代材料的研制开发,废旧包装的回收利用得到了发展并形成了新的产业。
“环保型”包装设计是以能否回收利用为界限的,现在具有回收标记的包装在欧美国家市场上已经占绝大部分。回收标记喻意深长,它山三个箭头首尾相接环绕组成。第一个箭头代表废包装回收,第二个箭头代表回收利用;第三个箭头代表消费者的参与,三个箭头构成了永恒的生生不息的循环。
1972年联合国发表《人类环境宣言》拉开了世界“绿色革命”的帷幕。对于包装界而言,“绿色包装”是20世纪最大、最震撼人心的“包装革命”01975年,德国率先推出有“绿点”(即产品包装的绿色回收)标志的“绿色包装”o绿色环保标识是由绿色箭头和门色箭头组成的圆形图案,双色箭头表示产品或包装是绿色的,可以回收使用,符合生态平衡、环境保护的要求。在此后的十几年中,“绿色包装”迅速在世界各国发展,地域性和各国标准先后问世。1992年6月联合国发表的《环境宣言》引起了各国政要的注意。鉴于“绿色浪潮”的汹涌澎湃,1993年6月,国际标准化组织ISO正式成立了“环保委员会”,着手制订绿色环保标准,经过3年的努力,第一个环保标准IS01400l于1996年1月正式在全球施行。
包装对环境造成的影响有许多方面,与人们生活密切相关的主要有像塑料材料本身对环境造成的危害,过度包装给人们带来的困扰等。现在我国塑料制品的产量名列世界前茅,每年产量达2500多万吨。塑料材料很难自然降解,回收率低,再利用成本高,而且破坏生态环境。被人们称之为“白色垃圾”的塑料袋(聚乙烯)和一次性发泡快餐盒(聚苯乙烯)等包装都成了环境杀手。这些材料一旦被丢弃在自然环境中,不但很难降解,而且会对土壤造成破坏。日前(1999年3月份)国家经贸部公布了第一批《淘汰落后生产工艺和产品目录》,塑料饭盒名列第二,限2000年底全部淘汰。做为替代品,以苇秆、蔗渣、麦草等为材料的纸浆
模塑品应运而生。这种材料可以100%回收,自然降解也只需几周时间,并且在强度、耐热、阻油、防水、消毒、无味等指标上完全达到甚至超过了有关标准。国家的这些方针、政策、法规对我们包装设计人员都具有现实的指导意义。
现代的商品流通和运输网络,可以使商品被安全地输送到世界上的任何地方。贸易全球化使包装产业的重要性也增加了,最大限度地追求效率,最小限度地产生废弃物是包装业所要承担的重要责任。历史上很多商人出于商业目的,采用不正当手段做夸大包装或虚假包装来蒙骗消费者,现在,大多数国家都有了限制过度包装的法律法规。像美国早在1910年就颁布了《卡提斯广告法》,对广告宣传开始了严格的检查制度以制止不法、夸大的广告宣传。还有许多国家的法律对包装的外形与产品外形尺寸之间的比例做出了明文规定,如果包装超出这个比例将被征收高额的罚金,以此来限制过分包装的现象。我国到目前为止尚没有相关的法规出台,市场上仍不时出现虚假、过分的包装。过分包装所产生的废弃物实际上与由于不牢固的包装所导致商品破损而产生的废弃商品是没有什么本质区别的。最近(2001年上半年),从调查统计来看,仅北京市每天的垃圾量就达1.5万吨,平均每人每天产生1公斤的垃圾。在这些垃圾中,40%来源于各种包装物,在这其中又有80%是由于过度包装而产生的垃圾。
包装业与环境之间的利害关系是明显的,包装业为了使商品安全地被送到每一个家庭,使用了各种材料,但是这些材料大都是不能随便丢弃的。问题就在于如何减少包装材料的使用量和如何使包装材料再回收,这也促进了包装材料、制造技术、新的包装方式的开发,如有强度但更加轻便的纸板箱的开发强度高、消耗低的纸材料的开发也不断取得进步。包装业正不断向着削减资源消耗的方向努力。
在新产品的开发过程中,设计师也扮演着重要的角色,在设计阶段必须考虑到包装的寿命,首先要把重点放在保护商品这个前提下,并且最少限度地使用材料。设计师应考虑如何节省耗材和有效使用包装空间,不要过多地包装不必要的“空气”,以达到最佳的包装效率。
设计者还应考虑到自己的“设计作品”的回收问题及再利用问题。一般来说,可再利用的包装都是由于采用了高品质材料,可多次重复使用,如乳制品包装、饮料瓶、啤酒瓶等。但是,由于纸材本身材质的限制,纤维强度在使用中会遭到破坏,只能做为原材料再回收,而且包装回收时,有的材料会影响再利用的效果,尤其是塑料制品。因此,严格的资源分类处理也是很重要的,塑料在回收时再处理的成本是较高的,而且燃烧处理还会产生有害的气体。因此,作为包装设计者就要考虑到设计用材之间的合理组合。最近,含有纤维的纸桨作为包装材料应用多了起来,它可以达到塑料包装的保护性,而且更有利于回收,是很好的塑料替代品。
当然,解决包装的环境污染问题仅仅靠设计环节是做不到的。要解决这个问题,首先,要依靠国家出台和完善相关的法律、法规,制定严格的“游戏规则”,把解决包装污染上升为国家行为。其次,要注重全民环保意识的培养,因为包装垃圾正是通过每一位消费者的具体行为而产生的,只有每一位公民具有了维护环境的意识和垃圾处理的基本知识,解决包装垃圾的问题才有可能实现。最后,还要靠垃圾回收处理技术的进步,解决这个问题才会有技术保障。在我国,现在对垃圾处理还没有做到分类回收,因此包装材料回收利用率低。垃圾处理大多还是以燃烧和掩埋的方式进行。最近,由于废旧电池对环境造成的严重污染,在大城市许多居民小区都设立了废旧电池回收箱。可是据报道,由于我国对废旧电池回收处理尚没有很好的解决方法,回收来的废旧电池堆积如山却束手无策。由此可以看到,解决包装垃圾问题还需有成熟的回收处理技术作为保障。
将来,材料和资源会越来越缺乏,原材料的价格也会不断地上涨,回收废弃物将成为减少成本的主要手段之一,这对包装设计者、制造厂商,甚至是每一位消费者都提出了新的要求和义务。
二、包装设计的新形态和发展因素
包装设计的发展过程也是包装形态的发展历程,每一个时期的包装都有其鲜明的时代烙印。包装形态的发展,也反映出了人类文明与科技的发展。新产品的产生、消费形态的改变、商业流通的发展、新材料的涌现,制作工艺、技术的改进,市场营销的发展等都会促进新的包装形态的出现。甚至人们的生活观念、审美情趣的改变也会对包装形态产生影响。充分了解包装新形态的发展因素,对于在设计中准确把握设计的理念和形态,着眼于包装设计发展的未来是很有帮助的。
1.新产品技术需求的因素
随着人类文明的进步,新产品不断出现,有些新产品所涉及的是人类以前尚未涉及到的新领域。比如说微电子、超导体、生物基因制品、纳米产品等。这些新产品对包装设计本身也提出了新的挑战,如何保护、保存这些产品,如何让它们安全地进人流通领域,又如何能在商业销售中取得成功。这些新的课题促进了包装结构、新材料、视觉传达等方面的不断更新与进步,从而适应新产品和时代的需要。
随着产品自身技术的进步,同样对包装形态提出了新的要求。我们举一个医疗包装的例子,献血用的采血袋。为了保持血液的新鲜,血液中的活性细胞需要“呼吸”,所以,包装材料采用了具有透气性的盐化聚乙烯塑料袋,这种材料柔软,易加工,与输血管的接着性也很好,不像玻璃瓶那样易碎,而且透明度好,卫生检验也很便利,是理想的医疗容器()如果我们仔细看空的血袋,会发现里面有透明的液体,并夹杂着气泡,这是防止血液凝固,并提供血液中红血球所需营养成分的保存液,它提供了血液保存的环境。这种塑料采血袋包装从1980年开始使用,替代了以往的玻璃瓶,普遍应用于血液的保存。
但是,血液中的血浆、血小板、红血球这三种主要成分的保存环境是不相同的。在同一血液里,血小板的寿命最短,在20~240C的室温下只能保存72小时,红血球在4~60C的冷库中能保存2l天,血浆则最好在一200C的冷藏环境中保存,如果能将它们分类保存的话,是最理想的。最近,人们采用了新的包装方法,在血袋外接上三个子血袋,利用分离设备,按照相对密度的不同将血浆、血小板和红血球分离并分装到不同的子血袋中。由于这种新技术的出现,在采血过程中就可以实现“成分献血”,比如说,采血过程中只采集血小板,其它成分再返回到献血者的体内。用这种方法,在一个献血者体内,一次可以正常采集到的血小板相当于以前10~20人血液中的血小板采集量。
2.消费形态发展的因素
包装设计是为消费者服务的,从消费者使用、喜好的角度考虑是包装设计最基本的出发点。因此,消费形态的变化对包装设计产生着重要的影响。进入科技信息飞速发展的今天,生活形态和消费形态都发生了很大的变化。从20世纪包装的发展来看,像POP式包装、便携式包装、易拉罐、压力喷雾包装、真空包装等形态的出现,无一不是消费需求所导致的结果。如今网络时代已宣告来临,互联网给人们的生活带采了极大的方便,网上交易、网上购物等新的消费形态也渐渐被越来越多的人所接受。随着网络的普及和相关硬件技术的进步,包装设计随之而来也必将面临更大的改变。
随着人们生活节奏的加快,时间和效率成为最重要的因素,在商品包装上更加要求体现出便利性、简洁性。尤其是食品类,大量的半成品、冷冻食品、熟食制成品、微波食品涌现出来以适应人们生活节奏的变化。包装设计也随之在结构、材料、功能上配合着这种变化。现在,随着微波炉的家庭普及,微波食品也越来越多,这促使冷冻食品和蒸煮食品的形态日趋多样化。使用便利、可以直接适合微波加热的各种包装材料不断出现。这种包装材料目前主要采用了透气性的特殊乙烯材料,在食品加热时,蒸汽在包装内压力上升,由于具有透气性而不至于爆裂。在国外,微波食品包装上都明显标注有可直接微波加热的标记。此外,还出现了可以将点心烤得焦黄的包装材料,这种材料是由纸、导电性材料和耐热性材料三层构成的。在微波炉中烘烤时,微波炉中的微波通过材料中的导电性材料传递热量,从而将点心烤得焦黄可口。
在欧美和日本等一些发达国家,自动售货机遍布大街小巷和地铁车站。我国这些年也开始发展自动售货,将来必将非常普及,包装设计为了适应自动售货的特点,也会相应地在形态结构上进行变化。种种消费形态的变化,都会给包装设计提出新的课题和挑战。
3.流通发展的因素
流通手段的现代化可以使世界逐渐地“变小”,如今,人们可以在北京的商场里,买到来自世界各地的商品,如从美国来的牛肉、法国来的水果、挪威来的三文鱼等。这些都依赖于流通领域的高效率和先进的包装运输水平。贸易的国际化是现代社会经济发展的特点,包装设计行业也要适应这种国际发展的趋势。特别是我国加入WT0以后,流通水平要适应国际现代贸易的需要,包装设计在其中起着举足轻重的作用。包装要使商品在流通中不受气温、干湿、挤压、振荡、光照、腐蚀的影响,还要适应现代标准化的集装、存储、运输以提高效率。这些都需要设计人员拿出更加严谨科学的设计方案,包装材料和包装结构的应用更要科学合理。
其实,人们不断在利用科技手段来适应新的流通需要,针对每一种商品的特征,都有许多通过经验积累和研究所得来的方法。比如,在新鲜水果的流通过程中,人们就总结出了很好的保鲜手段。水果从收获到我们的嘴中是一个有生命的过程,人们为了防止水果在流通过程中老化而让其保持新鲜,想过很多办法,其中之一就是把从植物本身产生的乙烯、乙醛、乙醇等有害物质去除掉。具体方法是在水果包装中放置可以吸收这些气体的多孑Lr生物质。不同品种的水果,它们产生出的有害气体的量也不同。植物同动物一样,要吸收酸素,呼出二氧化碳,正由于此,也使生命逐渐老化。人们在相对密封的包装箱中,放置能产生二氧化碳的物质,使包装内的二氧化碳的浓度上升,酸素的浓度下降,从而导致水果不能够正常呼吸。动物在这种情况下一般会窒息死亡,但植物只是减少了呼吸而已,它可以继续生长,但是寿命却得到了延长。利用植物的这种特性可以有效地保持水果的新鲜度。包装设计不断地利用新材料、新技术来满足流通的需要, 也正是流通的发展促使了包装设计形态的发展。
4.市场营销发展的因素
市场营销是立足于消费心理基础上的销售科学。在激烈的 市场竞争中,由于技术的进步和市场的逐步规范,消费者仅从 产品质量上已经不容易分出高低,在这种情况下,拿什么去说服消费者呢?必须找到自己商品的个性所在,即与别人的不同之处,或者是创造出这个不同之处,说白了就是要找到商品的卖点。
m&m巧克力的卖点是“只溶于口,不溶于手”,这个卖点放在了产品特性上。还有许多产品把卖点通过包装上的形象传达给消费者,像来自哥伦比亚的咖啡,来自法国的葡萄酒等,一般都会在包装设计中通过使用具有原产地风情的图形将这个信息传递出来。有些产品中使用的特殊原材料、配方或新的加工工艺,一般也会作为包装设计的特点体现出来。
营销策略往往会抓住消费者心理的一些变化采推陈出新。2000年期间,日本频繁发生较强烈的地震,有谣传说近期日本会有大的地震,这使人们联想起关东大地震和几年前阪神大地震的可怕景象。日清食品公司抓住这个时机,推出了一种采用新技术的、保存期为10年的金属罐包装的方便面,日本人爱吃面条,而且也可以将其作为预防震灾的储备食品。这个独特的“卖点”吸引了不少消费者,使这一销售策划取得了成功。

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